如何去除新鮮水果表面的保鮮劑|如何清洗水果上的保鮮劑

1、醋可洗去水果上的保險劑。

2、草莓由於含水量高且皮薄，極易受損傷而軟化腐爛。草莓通常用乳酸鈣溶液浸泡來達到保鮮的目的，清洗草莓時，在清水中加幾滴白醋，並輕輕摩擦草莓表面，即可除去大部分的保鮮劑。

3、細心的消費者可能會發現，現在無論春夏秋冬，在超市或水果攤上總能買到“光鮮照人”的各種水果。其實，這多是水果保鮮劑的“功勞”，它們常被塗在水果的表面，從而減緩水果的腐敗變質。聖女果特別容易受黴菌的污染而發黴。常用於聖女果的保鮮劑是鄰苯基苯酚。