如何讓水果保持新鮮

1、香蕉是最容易失鮮的水果，只要香蕉莖部分受到一點點損傷，很容易變黑。這時請將一塊蠟紙或塑料薄膜包裹在香蕉莖上，並用鬆緊帶固定。那麼香蕉的壽命將延長一週左右。

2、蘆筍買回來和，由於他的莖根部和空氣接觸，所以很容易變硬。這時可以將蘆筍的莖根部浸泡在水裏。（每天換一次水）蘆筍的壽命將延長一週左右。

3、草莓和葡萄之類的水果很容易腐爛，漿果類不應該浸泡在水裏或存放在密閉的容器裏再存放在冰箱裏。正確的方法是用水和白醋比例8：1的混合液清洗漿果，然後放在下面有空可以瀝乾水果的塑料容器裏，存放在冰箱裏，這樣冰箱裏的循環空氣可以幫助它們保鮮1周左右。