咖喱能放多久

1、開封的咖喱：3個月至6個月：開封的咖喱是指從市場上買回來後，在保質期內6個月食用完爲宜，最好是能在3個月內食用完，這樣咖喱的香味不會被氧化，風味是最佳的時候，時間放久了會讓咖喱失了原有風味，如果是咖喱塊一定要儲存在冰箱冷藏，咖喱粉則在陰涼乾燥處儲存就行。

2、未開封的咖喱：1年至2年：未開封的咖喱要看保質期，市場上有三種保質期，有1年、1年半和2年之分，但2年保質期的咖喱相對較少，食用咖喱一定要選在保質期內食用完，超過了保質期就不要吃了，對身體健康不利。