1、在冷凍室,也不建議超過一個月的存放期。
2、熟食,是經過加工或焯水處理後的原料透過配好的滷汁、紅油涼拌、燻烤、油炸等製作而成的菜餚。一般可分爲滷菜、涼拌菜、香辣油炸三大類;全國各地熟食都較爲普遍,多以滷菜、涼拌菜爲主,簡單易操作且味道美味被大衆所接受。