青貝清洗方法

1、青貝可以用刷子或許紗布，比方牙刷或許是用來洗鍋的刷子用力刷青口的外表，將外表大局部的海藻刷去；用刀颳去在青口外表着身的貝類，用水沖洗。砂質或青苔，不能食用，應颳去，黑點較大，漲發好後看看顏色變不變，仍爲黑色的話可刮一下看看能不能去掉或許刮開看看是不是有砂質，假如不能颳去或有砂質，證明青口自身質量不佳，上好的青口發漲後應爲黃色或淡黃色，通體應無正色。

2、然後將着生在青口肉下面的那些青苔拔去，用手漸漸的拔出來，有的時分需求用一點力氣，所以要小心慎重一點。

3、將青口倒入一個盆中，參加過量的清水，讓一切的青口都浸沒，參加少許鹽，靜置1小時左右，讓其充沛吐出泥垢，中途可以換1-2次水。

4、除了以上的這些清洗辦法外，還可以用小刀等工具，將青口的兩片殼撬開，如下，這樣間接沖洗肉質，假如是拿來燒烤之類的就可如此清洗。