青口貝怎麼清洗

1、首先用刷子清洗乾淨青口貝表面的藻類和泥沙；

2、然後用一個盆裝上適量清水，加入海鹽攪拌至溶化，接着把青口貝浸泡在水裏；

3、還可以在水面上滴幾滴食用油或芝麻油，這樣能促使青口貝吐沙，中間需要多換幾次清水；

4、過幾個小時或者一兩天，等泥沙吐得差不多了，水裏沒有什麼雜質了就將青口貝撈出來，去除內臟，沖洗一下即可進行烹飪。