清洗扇貝肉的方法怎麼清洗扇貝肉

1、首先先把扇貝放進盆子裏浸泡一會兒，將扇貝里面的污垢的軟化。

2、然後使用乾淨的牙刷將扇貝的外殼刷洗一下，把外殼的污垢刷掉，防止污染到扇貝肉。

3、用刀沿着扇貝的開口開啟，然後將除了肉以外的內臟泥沙都摳掉，再用清水反覆沖洗多遍，直到沙子被洗掉即可。

4、