魚子醬壽司做法

1、將米煮熟後放涼，然後放醋爲了使米飯軟糯，口感好拌勻。

2、在壽司簾上鋪上海苔，然後取適量的米飯，建議不要太多，不然保不住，大概下圖那麼大。把米飯放在海苔上，再取肉鬆到飯上。要把飯鋪勻用壽司簾把飯捲起壓實。

3、用刀切開壽司條。任意幾塊，再在上面撒上魚籽蝦籽。最後淋好沙拉醬。