冰糖雪梨可不可以不放糖

1、冰糖雪梨可以不放糖。

2、雪梨中的糖分含量豐富，在熬製的過程中，也會將糖分稀釋出來，本身就帶有一定的甜味，可以不放冰糖。但是在食療功效上，與冰糖雪梨相比較，營養價值是有所降低的。

3、冰糖燉雪梨是一道常見的漢族名點，以雪梨，冰糖等製作。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等，主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、脣乾咽乾等症，特別適合秋天食用。用白糖效果差一點。