菠菜的功效及禁忌|菠菜焯水後可以冷凍儲存嗎

1、菠菜焯水後不可以冷凍儲存。不可以冷凍儲存的原因：結冰後再化冰就爛了。

2、菠菜本身是一種營養價值極高的蔬菜，它富含了鐵元素，對於貧血的人來說，可以緩解症狀，卻不能大量的食用，因爲菠菜中含有豐富的草酸，這種物質是不會溶於水中的，那麼就會形成草酸鈣，人體攝入草酸鈣過多，對於鈣物質的吸收就會大大的降低，從而引發身體的不適，所以食用菠菜最好不要每天都在食用，適量是最好的。