1、挑選優質的黑豆,並反覆沖洗乾淨雜質。
2、種子與水的比例爲1:3,充分的將黑豆泡發。
3、將泡發以後的黑豆放入無油分的容器中,容器底部有漏洞,然後不斷用清水沖洗,讓黑豆保溼保溫。
4、將容器放在遮光出,然後就可以等待黑豆芽生長出來了。