1、取出小蘇打發面不成功的麪糰,往麪糰里加入啤酒和小蘇打的混合液體。
2、加入少量麪粉,避免加入啤酒的麪糰過軟,充分揉麪。
3、放入盆中,蓋上塑料膜保溫,並在外面蓋上被子或厚的衣物(有保溫箱的可以放入保溫箱)。
4、正常等待兩個小時即可(視溫度高低而不同)。