白涼粉可以直接用冷水衝嗎

1、在製作白涼粉的時候是不建議用冷水直接衝的，應用冷水或者是涼白開將白涼粉粉化開，然後再往裏面加入足量的熱水，並邊加邊進行攪拌，這樣等它冷卻只會就會凝固了，切成塊放到冰箱冷藏味道更好。

2、白涼粉是一種中國南方著名小吃，以植物涼粉膠等原料製成，產品具有品質嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點，風味怡人，誠爲夏季消暑佳品。