沙棘泡酒用乾的還是新鮮的

1、沙棘果泡酒的酒一般選擇在46~52度之間，濃度過低沙棘果酒的味道體現不出來，濃度過高又會掩蓋沙棘酒的營養價值。

2、一定要選擇新鮮的沙棘果泡酒好，在購買時最好詢問沙棘果的出處，最好選擇寧夏地帶出產的沙棘果。

3、切記在泡酒時期裏，不可開啟酒罈的壇蓋，以免氧氣進入沙棘果酒，影響沙棘果酒的發酵。

4、可以自由選擇加入自己喜歡的其它食材，例如枸杞，紅棗。冰糖可以增加沙棘果酒的美味，入口更佳。