菊花的由來

菊花是千百年來栽培育種者不斷精心選育而來，《禮記-月令》篇中記載，“季秋之月，鞠（菊）有黃華”。意思是菊花開放的時間是每年秋天的秋末，九月份，所以菊花也叫“秋花”。菊花的“菊”，在古代是作“窮”字講，是說一年之中花事到此結束，菊花的名字是按照它的花期來確定的。因爲九月是陽，所以菊花表示九月九日重陽節這個意思，後來“重陽節”賞菊這個習慣由此而產生。“菊”字也寫作“鞠”。“鞠”是“掬”的本字。“掬”就是兩手捧一把米的形象。菊花的頭狀花序生得十分緊湊，活像抱着一個團兒似的。人們發現菊花花瓣緊湊團結一氣的特點，所以叫做“菊”。

中國菊花傳入歐洲，約在明末清初開始，1688年荷蘭商人從中國引種菊花到歐洲栽培，1689年荷蘭作家白里尼曾有《偉大的東方名花——菊花》一書。18世紀中葉，法國路易·比爾塔又將中國的大花菊花品種帶到法國。19世紀英國植物學家福窮曾先後在中國浙江省舟山羣島和日本引入菊種，並進行雜交育種，而形成英國菊花各色類型。不久，又由英國傳至美國。從此，這一名花遍植於世界各地。中國的栽培菊花也就成爲當今西洋菊花的重要親本。