松茸和姬松茸的區別

1、特徵區別。松茸子實體單生、叢生或羣生,子實體中等大至稍大,具香味;而姬松茸實體粗壯,菌蓋直徑5～11釐米,初爲半球形,像極了饅頭,蓋緣有菌幕的碎片。

2、顏色區別。松茸表面是淺褐色、深褐色至深肉桂色,菌肉白色;姬松茸表面有淡褐色至栗色的纖維狀鱗片,菌肉也爲白色。

3、產地區別。松茸主要產區是香格里拉、楚雄和延邊等地區,其中香格里拉佔全國總產量的70%,是連續30年的松茸出口冠軍；而姬松茸原產美國和巴西,是夏秋間發生在有畜糞的草地上的腐生菌。