泡發的木耳可以放多久

1、泡發木耳常溫放置可儲存1天，冷藏可儲存2~3天，冰凍時間較長，可儲存15天。

2、木耳，又叫雲耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分佈和人工栽培。木耳質地柔軟、口感細嫩、味道鮮美、風味特殊，而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值，現代營養學家盛讚其爲“素中之葷”。