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大量春筍怎樣保鮮貯藏
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生活小知識
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1、把挖回來的春筍,連殼埋放到火堆煨熟(用手捏筍發軟無硬感)。
2、煨熟後取出,放到陰涼潮溼的地方
豎排
放好,食用時去其外殼,切成薄片,用水漂除苦味即可。
3、用此法儲存春筍,可貯藏保鮮35-45天。
Tags:
保鮮
春筍
貯藏
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