核桃有何營養

1、核桃並不是發物的一種，但是核桃裏面有豐富的蛋白質、氨基酸及礦物原素，裏面的營養價值比較的豐盛，具有潤肺強腎，降低血脂，預防冠心病功效，長時間使用還能抗衰老，延年益壽。

2、核桃是一種健康味美，營養豐盛的天然綠色營養食品，但是要注意不能夠吃太多，因爲核桃裏面的油脂也多，很容易造成肥胖的現象。