石斑魚可不可以做生魚片

1、石斑魚可以做成生魚片，以刺身的方式直接吃就行。

2、鮮切石斑魚刺身，直到端菜上桌，魚頭都在擺動的超鮮料理!大家對於魚這種生物，第一印象的做法都是什麼呢?我們國內可能大多都是偏向於紅燒、清蒸、油炸之類的做法吧。其中以清蒸這種做法，最是受到國人的喜歡。不少人都認爲魚是最新鮮的海產品，用作清蒸最能吃到它的鮮甜原味。其實不然，在日本這種海產大國中，人們普遍都覺得魚這樣的美味，其實做成生食刺身來食用，才最能體會個中鮮美滋味。