銀耳泡了三天還能不能吃

1、銀耳泡了三天不能吃。

2、一般泡發物超過三天就不能吃了，肯定會產生細菌的。銀耳幹後收縮，角質，硬而脆，純白色或米黃色，用水泡後膨脹率高，色澤潔白，肉相對厚。銀耳是一種珍貴的食用和藥用真菌，營養價值很高，對人身體健康十分有益，是一種健身的滋補珍品。在中醫來說，銀耳有強精補腎，潤肺生津，止咳潤腸，益胃補氣和血強心壯身，補腦提神，美容嫩膚，延年益壽之功效。