秋季是盛產梨、山楂、石榴、柿子、柑橘、柚子、芭蕉、甘蔗、獼猴桃、板栗等水果的季節。 秋天的水果種類： 秋季是豐收的季節，秋季養生最好就是吃一些時令水果。秋天盛產的水果有柿子、芭蕉、板栗、山楂，此外還有大棗、石榴、獼猴桃、柑橘，都
柿子中含有大量都維生素和微量元素，對人都面板和健康都有很大都幫助，但有很多人都不愛吃柿子，認爲柿子都口味不夠美，其實，吃柿子都好處有很多，因爲柿子的作用很大。那麼，柿子的作用到底有哪些?應該如何吃柿子更有利於健康呢?針對這些問題，今天我們就來對柿子做詳細都瞭解。
9月份是秋季的初秋時段。 1、春季：3,4,5月 ；夏季：6,7,8月 ；秋季：9,10,11月 ；冬季：12,1,2月 2、秋天一共有6個節氣，分別爲立秋，處暑，白露，秋分，寒露，霜降。 擴展資料 秋天的注意事項 第一、秋天吃秋梨 在秋天經常口鼻乾燥，令人非常
柿子從外形上看，很像西紅柿，但是它與西紅柿所含都營養成分是不一樣都，因此，柿子都作用也是不同都，食用柿子，主要用於生津止渴，健脾化痰、清熱潤肺等，還可用於止瀉，關於柿子的作用，下面我們爲大家做詳細都介紹。
再好的東西都不要太多。 秋季忌多吃柿子。秋季上市的柿子，既好看又好吃，營養也很豐富。據研究測定，在每百克柿子中，含有蛋白質0.7克、脂肪0.1克、糖11克，能產生48千卡熱量。此外，柿子還含有鈣、磷、鐵等礦物質及多種維生素。但是，忌多吃柿
柿子的功效
1.柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。
鳳梨：健胃整腸、幫助蛋白質吸收、防感冒、防呼吸道感染、提升免疫力，抹鹽吃更好。 荔枝：益氣補血、促進血液循環，但體質躁熱者不宜多吃。 櫻桃：鐵質含量豐富，能養顏美膚。 草莓：清熱涼血，可以美膚養顏和潤澤頭髮。 芒果：益胃止嘔、維生
2.柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。
3.柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。
4.柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。
5.柿子中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食慾，同時有澀腸止血的功效。
柿子的食用禁忌
1.食柿子前後不可食醋。
2.不宜與酸菜、黑棗同食。
3.柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同
食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。
4.不要空腹吃柿子，柿子宜在飯後吃。
5.吃柿子的前後1小時內不宜喝牛奶。
6.空腹慎吃生柿子或食柿後忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石症。
7.柿子含單寧，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃爲好。
上面已經詳細爲大家介紹了有關柿子的作用，以及柿子的選購和食用禁忌，大家不僅要在生活中認識柿子，瞭解柿子，還應該懂得如何利用柿子來養生，健康我們都身體，尤其要記住柿子都使用禁忌，以便更好都均衡營養，健康長壽。
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爲什麼秋天吃柿子最好
柿子屬於寒性食物，味道甘甜微澀，具有清熱去噪，潤肺化痰的作用。入秋後天氣轉涼，秋燥發威一不小心就容易感冒咳嗽，甚至會誘發支氣管炎。這時候來個香甜可口的柿子，就可以止咳潤肺，簡直是天然的保健食品，性價比超高！
2、解酒醒神
現在這個季節正是貼秋瞟的時候，和三五好友歡聚在一起，吃着火鍋唱着歌，興致一來總免不了喝上幾杯。可一不小心喝多了就容易醉酒上頭，醜態百出不說，更要緊的是酒精會對肝臟造成損壞。
聰明的中國古人發現，柿子具有防醉和消除宿醉的作用，因此常常用來當做醒酒藥食用。
柿子富含有機酸和鞣酸可以促進消化，加速酒精分解，減緩酒精對肝臟的傷害。柿子含有大量糖和鉀及水分，有利尿之效，幫助機體排泄。柿子富含 維生素C能增強肝臟功能，有護肝的作用。所以“醉後”來兩個柿子，可以減緩酒精對人體的損害，緩解頭痛，清醒頭腦。
柿子雖好，可也不能貪多呀！
柿子雖然美味可口，可是吃完後總感覺嘴巴有些乾澀，其實這是柿子中的鞣酸在作怪，主要集中在柿子皮中。若過多食用，柿子所含的鞣酸和果膠在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物即柿石。所以不要過多的食用柿子，且最好去皮後再吃。
秋天吃柿子好不好?
秋天吃柿子是很好的。
秋天吃柿子可以潤肺化痰、清熱生津。柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營養價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。中醫認爲其甘寒微澀，歸肺脾胃大腸經。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。
柿子富含果膠，它是一種 水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於糾正便祕，保持腸道正常菌羣生長等有很好的作用。體力勞動者多吃大柿子：它有消炎和消腫的作用，能改善血液循環，促進肌腱炎症和外傷的康復。柿子的招牌營養素十分豐富，與蘋果相比，除了鋅和銅的含量蘋果高於柿子外，其他成分均是柿子佔優。外國俗語云“一日一蘋果，醫生遠離我。”但是，要論預防心臟血管硬化，柿子的功效遠大於蘋果，堪稱有益心臟健康的水果王。
柿子不能吃太多，鞣酸可能加重便祕
儘管柿子中的果膠具有潤腸通便的效果，但是一部分澀柿子中的鞣酸含量更加可觀。鞣酸是一種具有收斂性質的物質，能夠促進大便乾結，對於腹瀉的人羣來說它能夠緩解便祕，但是對於正常人或者便祕患者來說，澀柿子吃多了會導致便祕加重。
此外，柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因爲柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食慾，並減少正餐的攝入。柿子含有較多的果膠、單寧酸，上述物質與都能與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，從而形成胃結石。因此一般認爲，在不空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克爲宜。
柿子吃法不同滋味不同
中國是世界上產柿最多的國家，柿子品種繁多，吃法也不同。除了一般的直接生吃柿子外，還能將柿子做成凍柿子和柿餅。
在中國東北地區，由於柿子不易運輸和貯存，冬天一般把柿放在室外，用極低的溫度把柿凍成冰，稱爲凍柿子，然後運輸和貯存。由於凍柿子極爲堅硬，食用前一般放入水中，透過熱交換，使凍柿子的溫度上升，軟化，便於食用，此過程稱爲化凍柿子。化過的凍柿子和沒有化過的凍柿子口感相差很大，也有人直接食用冰冷堅硬的凍柿子，另有一番風味。柿餅是用柿子去溼加工製作而成的一種乾果。肉質乾爽，味清甜且存放久不變質。柿餅中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇。柿餅有降壓止血、清熱潤腸之作用。
吃柿子有什麼注意事項
有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因爲柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。另外柿子性寒，若患有胃部寒涼者，不宜食用。
秋季吃柿子可以抗癌嗎
秋季吃柿子對抗癌還是有一些效果的。因爲柿子屬於老幼皆宜，營養豐富，含有大量胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖、果糖及碘、鈣、磷、鐵等礦物元素，而且還具有較高的藥用價值，鮮柿、柿餅、柿霜、柿蒂、柿葉都可入藥。鮮柿果中還含有無機鹽、礦物質和黃酮。
柿子的營養價值及功效：
柿子具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草綱目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功。”鮮柿生食可治療肺熱燥咳、咯血、痔瘡出血；鮮柿搗爛取汁，溫開水沖服，可治甲狀腺腫；未成熟鮮柿250克，切碎取汁，開水沖服，可治療胃熱傷陰之煩渴口乾。
秋冬季吃什麼水果下火
1、柿子
去火效果：柿子是屬於寒涼性水果之一，因此吃點柿子可助降火氣。柿子有清熱潤燥、化痰止咳的功效，是慢性支氣管炎病人較爲理想的保健水果之一。如果飯後能吃個柿子，對咳嗽會有較好的輔助治療作用。
怎麼吃：可以生吃柿子，也可以製作冰糖蒸柿餅。材料包括柿餅三枚（去蒂），清水和冰糖適量，蒸至柿餅綿軟後食用。有潤肺，化痰，止血作用。
2、菱角
去火效果：在《食療本草》指出：“凡水中之果，此物最發冷氣，損陽，令玉莖消衰。”水生植物的特性，再加上黑色的外皮，白色的果肉，從中醫上來看，其降火指數是位列前茅的。菱角味甘、澀、性涼；可以補脾益氣，強股膝、健力益氣，還有一定的抗癌減肥等功效，對於面板病也有一定的緩解。老年人常食有益。
怎麼吃：菱角梗榨汁有解酒的功效。生吃菱角有清熱解暑去火功效。熟菱角有健脾功效糖尿病患者生吃菱角有解渴作用。許多人吃生菱角用嘴啃皮，而不經消毒殺菌，很易感染上薑片蟲病，要注意這個問題。
3、檸檬
去火效果：檸檬味極酸、甜，具有生津、止渴、祛暑等功用。檸檬酸可以與鈣離子結合成一種可溶性鉻合物，研修班，從而緩解鈣離子促使血液凝固的作用，故高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料，對改善症狀大有益處。
怎麼吃：鮮檸檬切成薄片，用開水衝飲，每天早晨吃完早點後飲用，有去內火的作用，並且其散發出淡淡的香味可使人精神振奮。最好趁熱飲，冷了味道會變苦。
4、木瓜
去火效果：木瓜味甘、性平、微寒，助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳，十分適宜。生命體借酵素的催化作用與調節完成生理活動，如果人體細胞缺少酵素則可能出現異狀。青木瓜中含有大量的木瓜酵素，約爲成熟木瓜的兩倍。食用木瓜酵素可以分解食物或體內衰敗的細胞組織或垃圾，解毒、改善平衡失調的機能，改善體質，同時有助於美容，緩解肌膚乾燥。
怎麼吃：此外，用熟木瓜和柿餅加水煎服，還可防治氣喘性咳嗽。追答5、梨
去火效果：梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經。具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。
怎麼吃：除了生吃之外，我們還可以榨汁享用。或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質火旺、喉炎乾澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
6、柚子
去火效果：柚子具有清熱下火，由其是在北方乾燥的天氣，如果適當的吃些柚子更可減少面板乾燥的問題，起到一個清熱解毒、去火氣、助排便、美容養顏等多種養生功效。
怎麼吃：柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。一個人一天吃100~200克的柚子，是比較容易被人體吸收的。柚子味微酸，飯前1個小時吃可促進食慾。還可以選擇熱着吃，鮮柚留皮去核，加蜜糖，燉後食用。
秋天什麼水果
秋季是盛產梨、山楂、石榴、柿子、柑橘、柚子、芭蕉、甘蔗、獼猴桃、板栗等水果的季節。
秋天的水果種類：
秋季是豐收的季節，秋季養生最好就是吃一些時令水果。秋天盛產的水果有柿子、芭蕉、板栗、山楂，此外還有大棗、石榴、獼猴桃、柑橘，都是秋季的水果。
秋天的水果介紹：
梨：性味甘寒。生食有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用。凡心中蘊熱，或邪熱作陰，口渴心煩，或熱病後期，宜用以滋養食療。煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的功效，可治陰虛肺燥、咳嗽、咽乾音啞、喘促氣急、便祕等症。
蘋果：性味甘涼。生食或熬膏(果醬)，有補脾氣、養胃陰的作用。凡中氣不足、神疲納差者，可和爲滋補食品;搗汁服用，有生津開胃、潤肺悅心的功效，可治心煩、口渴、咳嗽、盜汗等症。
葡萄：性味甘酸平。生食能滋肝腎陰液，強筋骨。凡久病肝腎陰虛、心悸盜汗，乾咳癆嗽、腰腿痠痛者，均可爲補養食品。常食鮮葡萄有補益氣血、通利小便的功效，適於脾虛氣弱，氣短乏力，面浮肢腫、小便不利等症。煎湯加酒飲，可治風溼痹痛。搗取汁加糖調服治赤痢。
柿子：味甘澀，性寒。生食有潤肺祛痰，止咳，解酒毒的作用，凡肺癆咳咳嗽日久不愈咳嗽痰多，虛勞略血，均可食用。紅軟熟柿有清肺胃蘊熱、生津止渴作用，可治口乾脣爛、心中煩熱等症。取未成熟鮮柿，搗泥取果汁加蜜調服，對治療甲狀腺腫有效。
橘：橘甘酸性涼。橘瓤生食或取汁飲，有清熱生津、理氣和胃的作用，凡肺胃蘊熱、口渴煩熱、胸膈痞滿、呃逆食少者，可爲滋養食品。做成蜜脯，有潤肺化痰、止咳，對肺熱咳嗽，痰多等症有輔助治療作用。 柚：味甘酸，性寒。其果汁能生津止渴，和胃化滯，助消化，解酒毒。孕婦食少口淡，吃了可開胃，柚果煮爛加蜜成膏，能理氣化痰，含食治慢性支氣管炎、慢性咽喉炎。柚子皮煎湯，加薑汁服，可治妊娠呃逆。
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