1、食材:紫薯2個、酸奶200ml、獼猴桃1個、堅果碎適量。
2、紫薯放到水裏煮20分鐘,完全熟透後撈出來。
3、剝掉紫薯皮,留紫薯肉壓成泥。
4、紫薯泥裏放一勺白砂糖攪拌均勻,然後結結實實地馬到碗裏,壓實。
5、反扣到盤子裏,形成半個球狀
6、紫薯泥淋上酸奶,把整個泥蓋住。
7、撒上堅果碎和葡萄幹。
8、獼猴桃切丁點綴。
9、接下來,就可以吃啦。