1、熱水泡或者水煮。
2、香腸幹了咬不動,大多都是由於製作過程中風的過幹,或者在儲存中失水導致,並不是因爲變質,所以可以和其他乾製品一樣,可以在蒸制之前先使用熱水浸泡30分鐘左右,使其吸水變軟,或者直接使用水煮的方式食用,都可以緩解過硬的口感。