家庭豆芽如何發

1、準備一個容器。用一隻塑料篩子，鋪上一塊布或毛巾。

2、把豆子泡在水裏催芽。浸泡時間24小時。

3、把豆子平鋪在篩子裏。

4、豆子上面蓋上薄毛巾，壓上重物(紅磚等)。壓上重物豆芽長得粗壯很多。

5、把篩子放在避光的地方，不能見光，不能吹風。每天拿出來沖水兩次。在25—30攝氏度的溫度下，第五天就可以收成。10-20度要第六天才能收成。豆芽高度約在8釐米左右， 綠豆芽直徑約4毫米，黃豆芽直徑約5毫米。