家庭發豆芽方法大全

1、把黃豆用溫水泡一晚上。泡到脹開，有微微鼓起的樣子，淘洗乾淨，瀝乾水，放碗裏。用乾淨的紗布或者毛巾，蓋在上面。每天給黃豆換一次水，每次水要瀝乾。等待幾天豆芽就發好了。

2、準備一個容器，把豆子泡在水裏催芽。浸泡時間24小時。把豆子平鋪在篩子裏。豆子上面蓋上薄毛巾，壓上重物(紅磚等)。把篩子放在避光的地方，每天拿出來沖水兩次。在25—30攝氏度的溫度下，第五天豆芽就能發好。

3、準備綠豆，泡入水中。準備一塊紗布，把紗布提前泡溼，將豆子平鋪在紗布上面，包住它，然後往紗布上面澆水。在3-4天的時間裏，每天早晚一次澆水，三天後豆芽發好。