臭椿和香椿區別

1、科屬不同：臭椿屬苦木科落葉喬木。香椿屬楝科落葉喬木。

2、葉色不同：臭椿葉根部是深綠色，葉梢部是灰綠色。香椿葉根部是淺綠色，葉梢部是黃褐色。

3、葉數不同：臭椿爲奇數羽狀複葉，香椿一般爲偶數（稀爲奇數）羽狀複葉。

4、葉形不同：香椿葉的邊緣有稀疏鋸齒；而臭椿葉則沒有。

5、味道不同：臭椿把葉子揉破聞一聞，有一種刺鼻的臭味。香椿則有一股香味。