松花蛋保質期有多久

1、沒有開啟的松花蛋可以在20攝氏度以下儲存3個月，開啟的松花蛋保質時間不超過2小時，長時間暴露在空氣中或放在冰箱裏留着下頓吃，否則易感染細菌，所以開啟的松花蛋要及時食用不能存放。

2、松花蛋也叫皮蛋，是一種中國傳統風味蛋製品，由鴨蛋經過特殊加工而來。加工後的皮蛋變得黝黑光亮，上面還有白色的花紋，聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來，是家常涼拌菜的常用食材。