墨魚發黴如何清洗

1、如果只是表面發黴，的裏面沒有問題,用刷子刷掉黴斑後用乾布擦乾淨，放在太陽下暴曬，曬乾後密封儲存或懸掛於通風處即可。

2、墨魚刷去表面的黴物質，如果擦不掉可以剪掉，處理好曬乾，直接丟冰箱的冷凍。

3、發黴的墨魚乾會產生多種對人體有害的菌羣，容易導致人體腹泄、腹痛、發熱、嘔吐等症狀，爲食品安全起見，建議丟掉不要。