幹鮑魚發黴怎麼洗掉|幹鮑魚發黴如何洗掉

1、發黴的幹鮑魚應該先用冷水浸泡4小時,然後放入60℃左右的熱水中浸泡4小時,再換清水放入鍋內微火煮,待煮開後立即撈出置入涼水盆,這樣就可以處理乾淨發黴的幹鮑魚。

2、幹鮑魚爲鮑魚的一種,而且幹鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素,它也能夠提高免疫力,破壞癌細胞代謝過程,能提高抑瘤率。