綠豆洗淨瀝乾水分後放入鍋內,再加入適量清水大火煮開。之後放入冰糖轉小火熬煮15分鐘左右,期間不停攪拌,煮好後撇去浮沫,美味的綠豆湯就完成了。
準備食材:綠豆、冰糖、水。
1、綠豆用清水清洗乾淨,再瀝乾水份備用。
2、綠豆放入鍋內,倒入適量清水後大火煮開。
3、煮開後放入冰糖,轉中火熬煮15分鐘左右,期間不停攪拌變粘鍋。
4、煮好後撇去浮沫,一份美味的綠豆湯就做好了。