幹桔皮的做法|如何做幹桔皮

1、桔子皮在晾曬時要注意衛生，要提前把收集的桔子皮洗淨，放到陽光充足的地方晾曬，每天早上九點左右把它拿出來擺放好，傍晚時分就要收起。

2、不能讓露水把它打溼，在晾曬過程中還要不斷翻動，直到它完全脫水，曬乾以後才能收集起來，曬乾以後的桔子皮還需要放到陰涼通風的地方儲存，儲存時間超過一年以後才能成爲陳皮。