方便麪熱量高還是米飯

1、同等重量的方便麪和米飯相比，方便麪的熱量是高的。

2、100克的大米飯熱量在100大卡左右，同等重量的方便麪的熱量要比米飯高3-4倍。因爲它的麪餅經過油炸，裏面含有大量的膽固醇，而且方便麪的調料裏面含有各種油脂成分，所以攝入同等的方便麪更容易出現肥胖的現象。

3、所以方便麪的熱量會高一些。方便麪提供的營養素不全面，能量比較高，100克普通麪條提供350千卡的熱量，方便麪能提供500-600千卡，長期吃方便麪可能發胖和營養不均衡。

4、米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。