掛麪發黴煮熟還能不能吃

1、麪條發黴了一般是不能吃的，因爲如果繼續吃發黴了的麪條可能會導致出現腸胃疾病等情況。

2、麪條發黴後容易產生黃麴黴素，而且黃麴黴素非常耐高溫，即使是放在水中高溫煮熟也可能不能夠將其完全殺滅，所以麪條發黴了一般是不能吃的，以免會對腸胃造成不良刺激，導致出現腹痛、腹瀉的症狀，比較嚴重的有可能會造成食物中毒。