蒸紫薯需要多久

蒸紫薯的時間一般在15~20分鐘左右，具體時間和紫薯的大小有關，個頭越大的紫薯需要的時間更長，可以切成塊狀再蒸，更容易蒸熟。

如果紫薯的品質較老或個頭比較大，可能要稍微延長蒸煮的時間，但最多也就半小時就可以了。

蒸紫薯的時間一般在15~20分鐘左右，具體時間和紫薯的大小有關，個頭越大的紫薯需要的時間更長，可以切成塊狀再蒸，更容易蒸熟。

如果紫薯的品質較老或個頭比較大，可能要稍微延長蒸煮的時間，但最多也就半小時就可以了。

1、紫薯一般蒸15分鐘左右能熟。

具體時間需根據紫薯大小和是否切塊來進行區分。

2、一般1-2兩的紫薯，水開下鍋蒸10分鐘即熟。

因爲紫薯密度比紅薯還高，受熱時間上需求會更長，即使是小紫薯，同樣至少需要蒸10分鐘才能熟，建議蒸滿時間再吃爲佳。

3、一般2-4兩的紫薯，水開下鍋蒸15分鐘即熟。

此爲常見的中等紫薯，直接洗淨帶皮蒸即可，這樣比去皮蒸的更香，另外也因爲紫薯密度高於紅薯，建議蒸滿15分鐘再吃爲佳。

4、一般4兩以上的紫薯，水開下鍋蒸20分鐘爲佳。

四兩左右的紫薯算比較大的了，蒸的時間需要更長，因爲時間太短蒸不全熟，吃了帶生的紫薯容易引起食物中毒，建議至水沸後蒸25分鐘再吃，若重量超過5兩則需蒸25-30分鐘再吃爲佳。

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20分鐘左右。

蒸紫薯跟蒸紅薯是差不多的，且紫薯要比紅薯更易蒸熟。

蒸紫薯的時間大概在20分鐘左右，如果紫薯的個頭比較大，品質較老，時間可能要稍微長一些，但最多就半小時即可。

紫薯含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微量元素（硒、鐵、鈣、鉀等）及花青苷、糖蛋白、胡蘿蔔素、去氫表雄（甾）酮等多種功能性因子，具有抗氧化、抗腫瘤、增強記憶、預防高血壓、修補心肌、減輕肝機能障礙、增強機體免疫力等功能徵院衣畫改相助課。

紫薯：別名苕薯，旋花科番薯屬草本植物。

其薯肉呈紫色至深紫色，蔓短分枝多，地上部生顯距幹皇長勢強，紫薯葉色綠；莖紫，葉柄基部約1cm爲紫色，分枝5~6個，長度僅1.2~1.5m左右。

其適應能力強，抗病性好，耐瘠耐旱，適宜種植地域廣。

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20分鐘左右。

蒸紫薯跟蒸紅薯是差不多的，且紫薯要比紅薯更易蒸熟。

蒸紫薯的時間大概在20分鐘左右，如果紫薯的個頭比較大，品質較老，時間可能要稍微長一些，但最多就半小時即可。

紫薯含有豐富的膳食纖來自維、澱粉、維生素、微量元素（硒、鐵、鈣、鉀等）及花青苷、糖蛋白、胡蘿蔔素、去氫表雄（甾）酮等多種功能性因子，具有抗氧化、抗腫瘤、增強記憶、預防高血壓、修補心肌、減輕肝機能障礙、增強機體免疫力等功能。

其他比較有用的內容推薦2：

20分鐘左右。

蒸紫薯跟蒸紅薯是差不多的，且紫薯何推美要比紅薯更易蒸熟。

蒸紫薯的時間大概在20分鐘左右，如果紫薯的個頭比較大，品質較老，時間可能要稍微長一些，但最多就半小時即可。

紫薯含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微量元素（硒、鐵、鈣、鉀等）及花青苷、糖蛋白、胡蘿蔔素、去氫表雄（甾）酮等多種功能性因子，具有抗氧化、抗腫瘤、增強記憶、預防高血壓、修補迫於師心肌、減輕航鐵肝機能障礙、增強機體免疫力等功能。

紫薯蒸多久能熟

紫薯一般蒸15分鐘左右能熟。具體時間需根據紫薯大小和是否切塊來進行區分。

一般1~2兩的紫薯，水開下鍋蒸10分鐘即熟。因爲紫薯密度比紅薯還高，受熱時間上需求會更長，即使是小紫薯，同樣至少需要蒸10分鐘才能熟，建議蒸滿時間再吃爲佳。

一般2~4兩的紫薯，水開下鍋蒸15分鐘即熟。此爲常見的中等紫薯，直接洗淨帶皮蒸即可，這樣比去皮蒸的更香，另外也因爲紫薯密度高於紅薯，建議蒸滿15分鐘再吃爲佳。

一般4兩以上的紫薯，水開下鍋蒸20分鐘爲佳。四兩左右的紫薯算比較大的了，蒸的時間需要更長，因爲時間太短蒸不全熟，吃了帶生的紫薯容易引起食物中毒，建議至水沸後蒸25分鐘再吃，若重量超過5兩則需蒸25~30分鐘再吃爲佳。

蒸紫薯建議熱水下鍋爲好，不建議冷水。理由如下：

1、熱水下鍋蒸的快

熱水下鍋紫薯受熱較快，而冷水下鍋需要慢慢把水燒開，時間上不如熱水下鍋更快的進入狀態，因此蒸出來的時間也不如熱水更短。

2、熱水下鍋蒸的更香

紫薯熱水下鍋因爲瞬間接觸高溫，外層的紫薯皮會緊實一些，紫薯的香味流失更少，熱冷水在蒸的過程中就慢慢流失了很多香味，因此蒸出來不如熱水下鍋蒸的香。

3、熱水下鍋蒸的更甜

紫薯內澱粉很多，遇水和高溫會產生澱粉酶來轉化糖分，而熱水下鍋可以有效更快進入此狀態，冷水則不能，因此最終熱水蒸出來的紫薯會更香甜好吃。

紫薯需要蒸多久呢？

紫薯一般需要蒸20-30分鐘左右。

紫薯根據實際大小，一般要蒸20到30分鐘，肉眼無法判斷時，可以用筷子戳一下，能穿透就表示紫薯已經熟透了。

紫薯營養豐富，含有大量的礦物元素、氨基酸、維生素和花青素，紫薯最好不要生吃，一定要蒸熟後食用。

紫薯含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微量元素（硒、鐵、鈣、鉀 等）及花青苷、糖蛋白、胡蘿蔔 素、去氫表雄（甾）酮等多種功能性因子，具有抗氧化、抗腫 瘤、增強記憶、預防高血壓、修補心肌、減輕肝機 能障礙、增強機體免疫力等功能。

紫薯中含有蛋白質澱粉，果膠纖維素，氨基酸，維生素以及多種礦物質，同時還含有豐富的硒元素和花青素，紫薯營養豐富，具有特殊的保健功能，其中的蛋白質氨基酸都很容易被人體消化和吸收，含有的維生素a可以改善視力和麪板的黏膜上皮細胞。

花青素是天然強效自由基清除劑，紫薯可以補充豐富的氨基酸和礦物質，對於促進消化和吸收是有好處的，而且也有一定的美容養顏的作用。也有一定的預防癌症和心臟病的發生，還有一定的消炎作用。

小紫薯整個蒸需要多久可以熟，有哪些注意事項？

不去皮蒸的話，一般要十五到二十分鐘。

注意事項：在水沸之後要關小火，再繼續煮個5到10分鐘。如果不確定是否熟了，可以用筷子戳一下，軟了的話就是熟了，此時就可以出鍋了。

或者也可以用電飯煲煮，方法同上，按下煮飯鍵，煮熟之後電飯煲會自動跳，不過在煮熟之後不要急着開蓋，再保溫個10分鐘左右，紫薯就可以吃了。還有其他的紅薯之類的烹煮方法也與此類似，時間也都是差不多的。

擴展資料：

紫薯含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微量元素（硒、鐵、鈣、鉀 等）及花青苷、糖蛋白、胡蘿蔔 素、去氫表雄（甾）酮等多種功能性因子，具有抗氧化、抗腫 瘤、增強記憶、預防高血壓、修補心肌、減輕肝機 能障礙、增強機體免疫力等功能。

紫薯中多酚類化合物與艾滋病毒外層蛋白質發生選擇性結合形成免疫功能，使之阻礙HIV感染，被認爲是抑制艾滋病發病的重要物質。

參考資料來源：百度百科——紫薯

紫薯要蒸多久才熟 蒸紫薯要多長時間

1、20分鐘左右。蒸紫薯跟蒸紅薯是差不多的，且紫薯要比紅薯更易蒸熟。蒸紫薯的時間大概在20分鐘左右，如果紫薯的個頭比較大，品質較老，時間可能要稍微長一些，但最多就半小時即可。紫薯含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微量元素（硒、鐵、鈣、鉀等）及花青苷、糖蛋白、胡蘿蔔素、去氫表雄（甾）酮等多種功能性因子，具有抗氧化、抗腫瘤、增強記憶、預防高血壓、修補心肌、減輕肝機能障礙、增強機體免疫力等功能。

2、紫薯：別名苕薯，旋花科番薯屬草本植物。其薯肉呈紫色至深紫色，蔓短分枝多，地上部生長勢強，紫薯葉色綠；莖紫，葉柄基部約1cm爲紫色，分枝5~6個，長度僅1.2~1.5m左右。其適應能力強，抗病性好，耐瘠耐旱，適宜種植地域廣。

蒸紫薯要蒸多久？

10分鐘。

用料

主料；紫薯500克。

輔料；清水適量。

蒸紫薯的做法

1、準備好紫薯。

2、切片。

3、放入蒸鍋裏蒸10分鐘。

4、取出，蒸紫薯成品圖。

擴展資料

紫薯的營養價值

富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。

其中富含的維生素A可以改善視力和麪板的粘膜上皮細胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成， 防治壞血病的發生， 花青素是天然強效自由基清除劑。

參考資料來源：人民網——盤點紫薯的功效與作用 注意這6個食用禁忌

紫薯蒸多久才能熟？

紫薯大火蒸20分鐘左右能熟。

主料：紫薯500g。

輔料：清水適量。

蒸紫薯的做法

1、挑選那些顏色均勻大小一致的紫薯。

2、洗淨。

3、鍋中放入少量的清水，隔水放屜，放入紫薯。

4、大火蒸二十分鐘左右。

5、用筷子很容易的插入就好了，否則可再加熱蒸一會兒。

6、成品。

紫薯要蒸多久才熟？纔可以吃呢？

紫薯直接放蒸架上蒸，大的紫薯要蒸30-40分鐘，小的紫薯25分鐘左右。

1、煮紫薯要想熟得快可以把紫薯切斷，增加受熱面積會熟得更快。  

2、一般是鍋裏放水,紫薯直接放蒸架上蒸，大的紫薯要蒸30-40分鐘，小的紫薯25分鐘左右，要判斷紫薯是否熟，可以用筷子戳一下，如果很容易能戳進去說明已經熟了。否則的話還要繼續蒸，紫薯一定要蒸熟才能吃。

紫薯中的澱粉含量比較高，澱粉不經過高溫破壞，很難在人體內消化吸收，生吃紫薯會讓澱粉不容易消化吸收。

擴展資料

吃紫薯的注意事項：

1、不要吃多紫薯。紫薯中含有的氧化酶類物質，容易讓體內產生氣體，食用過多的紫薯會出現造成腹部的不適，還很容易打嗝、放屁。另外，紫薯的含糖量比較高，大量的糖分會刺激胃酸的分泌，使人感到不舒服。

2、吃紫薯時，儘量不要和柿子一起食用，紫薯會刺激胃酸的分泌，胃酸會與柿子中的鞣質、果膠發生反應，產生沉澱物，有礙於食物的消化吸收，反應嚴重的還會出現腸胃流血、胃潰瘍等疾病。

3、紫薯不要和西紅柿一起吃，西紅柿中含有的酸性物質與紫薯反應，生成不容易消化吸收的物質，造體的腹痛、腹瀉。

4、患溼阻脾胃或者處於積食狀態下的人最好不要吃紫薯，吃了紫薯之後，會加重體內積食，引起腹脹。

5、對紫薯過敏的人不宜食用。紫薯也有可能成爲過敏原的,如果是對紫薯過敏的話,食用紫薯就可能造成面板紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了,所以此類人羣也要避免食用紫薯。

參考資料來源：百度百科：紫薯

紫薯蒸多久就可以熟了?

15到20分鐘就可以蒸熟。

紫薯外皮比較薄，很容易蒸熟，具體蒸煮時間和紫薯的大小與蒸煮容器都有很大的關係，如果是用蒸鍋，個頭比較小的紫薯一般水開後蒸10分鐘左右即可，而個頭比較大的紫薯建議蒸15分鐘左右。也可以用筷子戳紫薯，如果能戳進去，說明紫薯已經熟了。大塊的紫薯也可以切開蒸，能夠大大縮短蒸熟的時間。

擴展資料：

注意事項：

紫薯在食用前一定要進行必要的處理，要清洗乾淨，而且要燒熟了以後才能吃，如果沒有燒熟的千萬不要吃，因爲生吃會導致澱粉在體內，難以消化，造成消化不良，甚至會引起腸胃方面的疾病，所以大家平時吃紫薯的時候，一定要注意燒熟了以後再吃，如果沒有燒熟的千萬不能吃。

雖然紫薯的營養價值很高，而且也比較的美味，但是紫薯這種食材是不可以多吃的，如果一次性吃的太多，那麼就會容易出現腹脹，或者是打嗝的情況，因爲紫薯中含有一定的氧化鎂，如果過多的攝入體內的就會容易產氣，所以平時吃紫薯要注意，控制好量也是不可忽視的，適量的食用才能夠確保營養健康。

參考資料來源：人民網-紫薯煮熟 變成藍薯

紫薯蒸多久能熟多久。

一般15-20分鐘。要判斷紫薯是否熟，可以用筷子戳一下,如果很容易能戳進去說明已經熟了。否則的話還要繼續蒸。

　　紫薯西米露1、準備食材：紫薯，西米，白糖，純牛奶，糯米粉。首先將200克紫薯去皮，再切成片。上鍋蒸12分鐘左右，蒸到紫薯都裂開就熟了。

　　2、碗裏倒入100克西米，用涼水浸泡15分鐘，泡的過程不要攪動，西米是不會散的。將蒸熟的紫薯壓碎，然後加入100克糯米粉，1勺白糖，50毫升純牛奶，先用筷子攪拌均勻，再下手揉成團，揉好的紫薯團搓成一個個小丸子。

　　3、5. 將紫薯丸子裹上一層西米，要用力捏緊，不然很難裹上。準備一個蒸盤，墊上油紙防粘，擺入西米丸子，中間留出空隙，防止蒸熟後黏在一起，上鍋大火蒸15分鐘，蒸熟後關火再燜5分鐘。

　　4、取出來裝入盤中，因爲外層加了西米，顏色晶瑩剔透，吃起來很Q彈，裏層軟糯香甜。

　　山藥紫薯甜心1、主料：山藥半根、紫薯1~2個。輔料：酸奶2大勺、牛奶1勺、煉乳適量。

　　2、把山藥去皮，切成段。紫薯洗淨後，連皮在小鍋中煮至軟爛。

　　3、山藥在鍋中蒸至熟爛，用勺背碾成山藥泥。紫薯去皮，也用勺背碾成紫薯泥，加入三大勺酸奶，做成細膩的酸奶味紫薯泥。

　　4、山藥泥中加入兩大勺牛奶，再加入1勺煉乳調味。做成細膩的牛奶味山藥泥。

　　5、用一個心形的模具，加入紫薯泥，壓緊實，脫模。

　　6、再用相同方法做出心形的山藥泥，用刮刀把表面刮平。

紫薯蒸多長時間

紫薯一般蒸十五到二十分鐘就可以蒸熟了。

紫薯外皮比較薄，很容易蒸熟，具體蒸煮時間和紫薯的大小與蒸煮容器都有很大的關係，如果是用蒸鍋的話，個頭比較小的紫薯一般水開後蒸10分鐘左右即可；而個頭比較大的紫薯建議蒸15分鐘左右。也可以用筷子戳紫薯，如果能戳進去，說明紫薯已經熟了。

紫薯是甘薯的一個特殊品種類型，兼有糧食物、經濟作物和藥用作物的特點，除了具有普通甘薯的成分和功能外，還具有多種生理作用，是食品、醫藥、化工、輕工、紡織等工業的重要原料。

擴展資料：

品種特徵

1、品質超羣，肉質細膩，是極佳的鮮食保健甘薯品種。也可用於提取天然花青素；外形美觀，皮色紫黑，肉色紫。薯形長紡錘，薯皮光滑鮮豔，商品性好，商品率高達90%以上，烘乾率33%左右。

2、蔓短分枝多，地上部生長勢強，紫薯葉色綠，莖紫，葉柄基部約1cm爲紫色，分枝5-6個，長度僅1.2-1.5m左右，便於大田生產管理。

3、鮮薯產量高，結薯整齊集中薯一般每667 ㎡產量2500kg左右，若管理得當,夏薯每667 ㎡也可達2000kg左右。