黃金南瓜餡餅香脆軟糯做法介紹

1、原料：南瓜，肉餡，小蔥。

2、適量麪粉加發酵粉、水和成麪糰，餳發50分鐘。

3、肉末加薑末、鹽、料酒、醬油、雞蛋液順着一個方向攪打上勁。

4、南瓜切碎，香蔥切蔥花。

5、放入肉餡中，加香油、雞精拌勻。

6、發酵麪糰分成若干等分，擀成圓片。

7、包入南瓜肉餡，按成餅，放煎鍋中小火煎。

8、兩面煎金黃色即可。

原料：南瓜，肉餡，小蔥。

適量麪粉加發酵粉、水和成麪糰，餳發50分鐘。

肉末加薑末、鹽、料酒、醬油、雞蛋液順着一個方向攪打上勁。

南瓜切碎，香蔥切蔥花。

放入肉餡中，加香油、雞精拌勻。

發酵麪糰分成若干等分，擀成圓片。

包入南瓜肉餡，按成餅，放煎鍋中小火煎。

兩面煎金黃色即可。