煮雞腳方法介紹

1、雞爪冷水下鍋10分鐘是可以煮熟的，但是要是火候不夠的話，吃起來口感也不會很好，因此建議煮15-20分鐘。

2、一般在煮雞爪的時候最好用開水下鍋，這樣20分鐘左右就能將雞爪完全煮熟，且煮制時間也不可過長，否則會降低食用口感。

3、煮制雞爪並不難，將雞爪清洗乾淨，在鍋中倒入清水，放入調料包，將雞爪放到裏面煮5分鐘左右撈出來，過涼水後瀝乾水分備用，接着在鍋中倒清水，放入滷料包、蔥薑蒜、調料，再放入雞爪用小火煮20分鐘左右就可以了。