涼拌珊瑚草如何泡

1、主料:血珊瑚草適量、黃瓜1條。

2、配料:鹽、白糖、醋、香油、雞精各適量。

3、適量血珊瑚草在清水中浸泡8個小時左右,中間換4到5次水。

4、半根黃瓜切成絲。

5、血珊瑚瀝乾水,在開水鍋中稍微焯下,過冷水哦,撈出瀝乾水分。

6、和黃瓜絲放一起,加鹽、香油、白糖、醋、雞精、熟芝麻拌勻。