蘋果煮好吃又營養的方法|蘋果怎麼煮好吃又營養

1、首先用水果刀切成一塊一塊的，最好將其去掉皮的。

2、選擇一個砂鍋，不要選鐵鍋，砂鍋比較適合煲燙、燉。也不會讓蘋果變成鐵色。放點純淨水，或者將水燒開後再放蘋果也行。說明：自來水裏含有氯，好比做飯，最好不要直接選擇自來水。

3、選擇老冰糖1塊，約30克的樣子，放在鍋內一塊我燉。冰糖具有去火的作用，還很甜。本身蘋果是有點酸的，加點冰糖剛好去酸。

4、用大火將火燒開，然後調至微火，燉至15分鐘左右；然後關火燜一下；

5、一碗煮蘋果水就做成了。味道有點甜、有點酸，可以連蘋果帶不一塊兒喝下去，蘋果放在空氣裏會氧化變黑，所以要乘熱喝下去。