1、準備好麪條和食材,把豬肝和豬肉切成片備用。
2、把豬肉和豬肝放生粉,蠔油,雞粉,鹽攪拌均後醃五分鐘。
3、在鍋裏放一碗水和少許花生油,先把豬肉丸煮熟。
4、肉丸煮熟後把麪條再放進去鍋,這種麪條質量不錯,容易煮,而且煮不爛,口感也不錯。
5、把菠菜洗乾淨切成段,香蔥也切成段備用。