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煮什麼粥有營養又好吃|怎麼煮粥有營養又好吃

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:1.14W

1、健脾胃八寶粥:先將芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓和百合這八種材料洗淨,然後放入鍋中煮上40分鐘,然後再加入洗好的粳米一起煮,煮熟即可,吃的時候可以加點白糖。

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2、芡實粥:芡實是一種常見的食材和藥材,爲睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁,營養價值較高,性能與蓮子相似,主要有補脾胃和止帶、止瀉、補中益氣等作用,爲滋養強壯性食物。如果用新鮮的芡實,就把它研磨成膏狀;如果用陳芡實,就把它研磨成粉狀。然後將糯米淘洗乾淨,加入芡實,兩樣一起煮粥,煮熟即可,吃的時候可以加一點白糖。

3、核桃粥:核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵,是人體理想的肌膚美容劑,經常食用有潤肌膚、烏鬚髮,及具有防治頭髮過早變白和脫落的功能。銀耳用水泡一個小時後,摘成小朵,去掉黃蒂,將大米、小米、核桃仁倒入鍋中,加入適量水。待水開米快開花時,倒入銀耳,再依照個人口味放入適量冰糖,直至煮到粥粘稠即可。