彩虹蘿蔔餅的製作方法

1、將南瓜、紫薯、胡蘿蔔分別蒸熟，菠菜過開水後切碎，分別拌入一定量的麪粉。

2、2.加入雞蛋、白砂糖、牛奶和酵母，揉成麪糰。麪糰揉光滑後放入不同的容器中發酵。

3、待麪糰發至2倍大時可以製作餅坯。

4、把麪糰分成大小一樣的小麪糰（綠色的麪糰是之後再加了菠菜的，所以顏色更綠）。

5、每塊麪糰擀成薄片。

6、5種顏色薄片疊在一起。

7、邊緣捏成滾邊狀花邊。

8、餅坯製作完成。

9、平底鍋倒少許油。

10、小火慢煎，一面煎至金黃再煎另一面。

11、出鍋了。