如何做香酥肥腸好吃|怎麼做香酥肥腸好吃

1、準備原材料香辣酥一包和處理乾淨的肥腸切小段備用。

2、肥腸放入容器中撒上鹽和料酒、糖、澱粉。

3、兌入適量清水將肥腸均勻的裹上糊。

4、鍋中倒入適量油加熱至7-8成熱下入肥腸炸起來。

5、肥腸炸至金黃色漂浮起來即可出鍋。

6、蔥、蒜、香菜切好備用。

7、鍋中倒入少許底油加熱放入蔥蒜爆香放入糖再放入炸好的肥腸翻炒均勻。

8、放入香辣酥同時放入鹽和味精大火快速翻炒均勻入味。

9、最後撒上香菜蔥段即可出鍋享用。