九陽電飯煲做蛋糕的方法

1、製作食材：4個雞蛋(蛋黃和蛋清分開)，4勺白糖，4麪筋麪粉，6勺牛奶；鹽適量，油適量；一把普通的白瓷勺，3根筷子。

2、用3根筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫(爲突出甜味，可放一點鹽)，放一勺糖，一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續打??大概15分鐘後就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，不能停有點痛苦哦；

3、蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的麪粉，6勺牛奶攪拌好；

4、倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌；

5、攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好；

6、電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻塗在鍋內，以防黏鍋；

7、倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來；

8、按下煮飯鍵，2分鐘後會自動跳到保溫檔，過20分鐘後再按下煮飯鍵，20分鐘後就ok了。