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桃膠要放冰箱嗎

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.46W

桃膠要放冰箱嗎

1、泡發過的桃膠可以裝到密封的容器裏冷藏,不過儲存期限是一週內。曬乾後的桃膠放在陰涼乾燥處儲存,注意下防潮可以儲存1-2年。

2、挑選方法:顏色深的桃膠是好的桃膠。好的桃膠顏色如果在燈光照顧之下非常晶瑩剔透,像琥珀一樣,而且桃膠是樹越老越好,新膠的話顏色相對來說比較淺的,要顏色深相對好。泡發程度好的桃膠是好的桃膠。泡發程度非常好,可以達到十倍以上,而且是一煮就化開了的桃膠是好的桃膠。