生魚片粥的做法|怎樣做生魚片粥

1、主料：粳米(100克)。輔料：姜(3克)，大蔥(5克)，白芝麻(10克)，三文魚(100克)。調料：醬油(10克)，白酒(5克)，香油(5克)。

2、生魚處理乾淨後將肉切成片中拌入醬油、酒和芝麻油調味；

3、姜去皮切絲，蔥洗淨切絲；

4、白芝麻略煎，擀成末；

5、鍋中倒入米，煮成粥；

6、白粥煮開後盛出，放上生魚片，撒上芝麻；

7、最後，加入蔥、薑絲就可以了。