幹豆腐如何燉好吃

1、食材明細：主料：幹豆腐200G、胡蘿蔔一段、木耳一把，輔料：花椒適量、大料適量、蒜適量、蠔油適量、醬油適量、鹽適量、油適量。

2、幹豆腐切絲 胡蘿蔔切片 木耳切絲蒜切沫。

3、幹豆腐放到開水裏焯一下，撈出備用。

4、鍋中加油，加姜花椒 大料炸鍋，放入胡蘿蔔片翻炒。

5、加入幹豆腐耗油醬油，在加入半碗水。

6、小火收汁，加蒜和木耳翻炒。