家常素雞的做法

第一步：

首先我們可以做紅燒素雞，需要準備一些素雞，老乾媽，蒜，鹽，白糖，老抽，生抽，白芝麻以及小香蔥。

第二步：

素雞切成薄片，往鍋裏面加油，等到油色發亮發熱就可以把素雞片放進去炸一下，炸好以後油份瀝乾，鍋裏面留少許底油，把蒜瓣放進去炒香，香味出來以後加一些老乾媽和水。

第三步：

然後再把生抽和老抽放進去攪拌均勻，加入素雞片後用大火煮開再改成小火慢慢煮20分鐘左右，等到湯汁濃稠就可以嘗一下味道，蓋上蓋子再燜煮10分鐘到15分鐘左右，盛出來以後就可以撒上一些香蔥，白芝麻即可。

看了我的方法，現在你學會如何做好吃的素雞了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何做好吃的素雞。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是想要吃素雞的人，又想吃出肉的味道，那麼製作的方法就很關鍵，要把素雞做的入味，這樣味道纔會更好。以上就是做好吃的素雞的步驟。