節瓜炒魚腐的做法

1、主料：節瓜500g；調料：食鹽適量、調和油適量。

2、節瓜去皮切成小段。

3、魚腐切成小段。

4、鍋裏下食油熱鍋，再下魚腐。

5、翻炒片刻即可。

6、魚腐起鍋，再熱鍋下節瓜。

7、節瓜翻炒片刻後，魚腐即可回鍋同煮。

8、加入少許水份、適量食鹽。

9、小火蓋鍋煮5分鐘。

10、水份煮幹後即可上碟，歡迎品嚐！