1、用料:方便麪1包、黃瓜1根、紫甘藍50克、香菇醬適量。
2、方便麪的麪餅放入碗裏,加入能沒過面的開水,泡半分鐘,至面變軟。
3、撈出來瀝乾水分,只要麪條。
4、黃瓜切絲,紫甘藍切細絲。
5、把黃瓜絲和紫甘藍絲放在面上。
6、再加一些香菇醬,拌勻即可。